贵州省仁怀市茅台镇睿达酒业有限公司是白酒酿造企业，公司产品——郭坤亮洞藏柔雅酱香酒，是由郭坤亮博士历经数十载研究，在沿袭传统酱香酒的生产工艺的同时独具匠心的结合了现代生物科技技术优化高温堆积发酵技术方酿造而成的优酱香酒。

 

中国白酒香型中，酱香型白酒素有健康香型之美誉，郭坤亮酒坚持传统酱香型白酒酿造工艺酿造洞藏柔雅酱香酒，二次投料、八次发酵、七次取酒、分批储存、轮次盘勾，让洞藏柔雅酱香酒不仅具有酱香出、幽雅细腻、回味悠长、空杯留香之特点，更具有好的适口性与有益健康的特点。

 

在百舸争流的市场浪潮中，公司不仅在酿酒工艺上保持着创新，更在酱酒文化建设上秉持着初心，在仁怀市茅台镇投资兴建储存基地。洞藏基地与茅酒厂经度、纬度处于一致水平线上，地下溶洞具有“恒温”、“恒湿“、“喀斯特”等特点，洞藏柔雅酱香酒在这样的溶洞中长期储存，在口感饱和度、入口绵柔性以及饮后舒适性较普通酱香酒有明显提升。基地地面面积300余亩，地下溶洞可以满足储存数万吨洞藏柔雅酱香酒的空间与能力。

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