白象五谷维养杂粮挂面，国民主食新选择
中优食品网
2024-10-12 16:48
在快节奏的现代生活中，一碗好面不仅是味蕾的慰藉，更是对健康生活的追求与向往。白象，这个深耕面食领域27年的品牌，以“五谷维养”杂粮挂面为突破口，用实际行动诠释了其对高品质面条产品的执着与匠心。通过产品研发、国家专利、工艺先进及好面基因的深度挖掘，白象不仅展示了其品牌的价值高度，更赋予了产品独特的价值魅力。
品牌态度：匠心制面，五谷维养
白象27年的制面历程，是对“一碗好面”不懈追求的见证。五谷维养系列，作为白象创新之作，从产品研发到最终呈现，每一步都凝聚着白象人对品质的极致追求。团队深知，一碗好面，不仅仅是面条的劲道与爽滑，更是食材本身营养与健康的完美均衡。因此，白象五谷维养系列在产品研发、生产应用、工艺创新及原材料选择上，均遵循高标准、严要求，力求为消费者带来味蕾与健康的双重享受。
产品研发：签约中国农大，科研助力
在产品研发的征途上，白象五谷维养迈出了坚实的一步，与中国农业大学正式签订了合作协议。这一合作旨在借助中国农业大学深厚的专业力量，对杂粮面条的口感优化与营养提升展开全面而深入的研究。
以荞麦这一传统杂粮为例，双方的科研团队将紧密合作，通过一系列精密的科学实验，精心探索并确定在不同加工条件下荞麦的黄金添加比例。这一比例旨在完美平衡荞麦的独特风味与面条的整体口感，同时最大化地保留和展现荞麦的营养价值。在此基础上，科研团队还将深入挖掘荞麦中的营养素及功能成分，为每一款五谷维养挂面产品设定具有标志性的营养成分指标及含量范围。这不仅确保了产品的营养全面性，更使得消费者能够一目了然地了解并选择符合自身健康需求的产品。
荣耀加持：匠心独运，品质卓越
权威背书的加持，更是印证了白象五谷维养挂面的卓越品质。作为中国女排官方供应商，白象五谷维养挂面获得10位营养师的权威推荐，以及荣获ICIC产品创新奖、2024年度新品之星奖等殊荣，每一项荣誉都是对白象五谷维养系列在行业领先地位的坚实认可。
这些荣耀并非空穴来风，它们源自白象五谷维养挂面在工艺上的不懈追求与卓越表现。从原材料的精挑细选开始，每一粒杂粮都承载着对品质的执着；营养成分的精妙保留，让每一口挂面都充满了自然的馈赠；黄金添加比例的精准设定，则是科学与美味的完美融合。
早在2019年，白象便以“100%荞麦挂面”为先锋，引领行业向可持续健康发展及功能主食工业化迈进。此后，从10%至30%杂粮含量的不断精进，白象五谷维养挂面凭借对原产地食材的执着追求与创新制面工艺的极致探索，推出了涵盖荞麦、高粱、玉米等多种杂粮风味的系列挂面。其中，30%高含量系列更是实现了无盐、高蛋白、低脂肪的健康配比，通过精细研磨工艺，有效解决了高含量杂粮口感粗糙的难题，使得杂粮挂面在筋道爽口的同时，更添细腻顺滑。
好面基因：产地溯源，匠心甄选
坚守“提供健康美味食品，幸福亿万家庭”的使命，白象五谷维养团队深入国内众多知名杂粮谷物原产地，如陕西定边——荞麦之乡的甜荞产地，这里的荞麦因独特的地理环境和气候条件，品质优良，为挂面提供了优质的原料基础；在河北张家口的燕麦产地，团队精心挑选最适合的燕麦品种，确保其营养成分和口感能完美融入挂面之中；内蒙古库伦旗的苦荞产地也是团队重点关注的区域，苦荞的独特风味和丰富营养在白象五谷维养挂面中得以充分展现；还有焦作温县的山药产地，怀山药以其丰富的营养价值和独特的口感闻名，成为白象五谷维养挂面的一大特色原料。
通过深入这些原产地，白象五谷维养团队能够直接接触和筛选更优原食材。这种对原材料的严格筛选和把控，从源头上保证了产品的高品质，使得白象五谷维养杂粮挂面不仅口感独特，更富含丰富的营养成分，成为消费者健康饮食的优质选择。
白象五谷维养挂面，以匠心制面为核心，通过科学研发、先进工艺与优质原材料的选择，为消费者带来了健康与美味的双重享受。未来，白象团队将继续秉持这一理念，不断创新与突破，引领健康主食新趋势，为消费者带来更多优质产品。
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