日前，食药监局通告7批次食品不合格。这件事再次提醒人们，对食品安全仍不可掉以轻心。

方便面巨头顶新集团，旗下台湾康师傅食品股份有限公司宣布自1月1日起解散。而其实早在2015年爆发油品事件后，台湾已不再生产销售康师傅方便面。台湾康师傅解散，给食品行业今后的发展带来许多有益启示。

昨天，市十四届人大常委会第二十四次会议对我市食品安全工作开展专题询问。一个个事关百姓食品安全的民生问题接连抛出，相关部门和单位认真作答。

近日，中国国家食品药品监督管理总局局长毕井泉向人大常委会提交的报告称，尽管在食品安全方面取得重大进展，但“深层问题”依然存在。

水体受到污染，生产过程中双手消毒不彻底，饮用水中或可能检出铜绿假单胞菌超标，从而威胁抵抗力较弱人群的健康。

上周，本报报道南海区今年对区属直管学校食堂、高等院校食堂、中等职业技术学校食堂及集中用餐配送单位开展抽检中发现，一家中学食堂使用的大米被检测出镉金属超出食品安全国家标准要求限量标准，引起关注。

从明年1月起，四川省食品药品监管部门将会同其他27个部门，对11类食药安全严重失信行为实施联合惩戒，包括限制取得政府供应土地、限制申请政府性资金支持、在一定期限内禁止其参与政府采购活动等。

记者12月21日获悉，《四川省食品安全工作评议考核办法》已经印发。即日起，我省将按照《办法》对各市（州）政府和省直食品安全有关部门进行考核评议，对评议考核结果为C级的市（州）政府，省食品安全委员会将约谈该市（州）政府有关负责人，被约谈市（州）有关领导干部不得参加年度评奖、授予荣誉称号等。

公告显示，沃尔玛(云南)商业零售有限公司景洪勐海路分店销售的大凉山正中苦荞原味沙琪玛，因商品菌落总数、霉菌不合格上黑榜。因霉菌、菌落总数而致使产品不合格的商品为4批次，超不合格产品总数的半数以上。

中国消费者协会近日发布的网络外卖订餐服务体验式调查结果发现，网络外卖订餐服务中网络订单取消难、送餐服务不及时、餐食卫生安全隐患多等问题相对突出。平台准入审核不严、无资质商家在平台线上登记却线下无证经营的情况仍然不少。

全国政协11月24日下午在京召开第59次双周协商座谈会，围绕“加快食品安全监管体系建设”建言献策。全国政协主席俞正声主持会议并讲话。

香港作为“美食天堂”，逾90%的食物靠进口，其中绝大部分鲜活食品都从内地进口，虽然偶尔也有食品安全事故发生，但食物的整体合格率，多年来维持在惊人的高水准之上。香港特区政府食物及卫生局局长高永文回复记者查询时表示，2015年香港食物整体合格率高达99.7%，供港生鲜物资以极高的抽检合格率，成为品质的代名词。在内地人士、海外过客的心目中，香港商店摆卖的食品、街市的食材、酒楼食肆的菜品，都颇有口碑，赞其为“一流”。这个美誉是如何赢得的？

21日，省长、省食品安全委员会主任于伟国主持召开省食品安全委员会全体会议，深入学习贯彻习近平总书记关于加强食品安全工作的重要指示精神，传达贯彻全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建工作现场会精神，分析今年以来全省食品安全形势，部署推进下一阶段工作。他强调，要始终坚持问题导向,时刻绷紧食品安全这根弦，用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，全面提升食品安全保障水平。

在大连市第十二次党代会上，大连市食品药品监管局局长、党组书记张淑萍表示，未来五年，大连市将完善食品安全追溯体系，实现重点环节、重点品种食品质量安全追溯全覆盖，建设国家食品安全城市。目前，既定任务已完成40%，取得了阶段性成效。今年7月份，国务院食品安全办对大连市进行了两次中期评估，情况良好。

校园周边市场，始终是我市食药监部门的重点监管区域。今年以来，我市食药监部门先后开展学校周边儿童食品安全整治、学校(托幼机构)食堂食品安全整治、秋季校园周边食品安全整治，加大监督管理力度，收到了明显成效。

不合格原因多为微生物指标超标，部分为酒精度等品质指标不合格。食药监部门已责令生产经营企业将问题产品下架、召回。

新修订的《食品安全法》已运行一年，新法在问责、标准等方面都提出了更严格的要求，其落实情况也成为最近社会关注的热点。要保证新法的落地，确保人民群众“舌尖上的安全”，抓好规范、强化管理是关键。

“明厨亮灶”既可即时向消费者展示厨房的卫生状况，让消费者安心就餐，还可以打造餐饮安全社会共治的桥梁、渠道与窗口，为监管机构提供监管便利，吸引市民积极参与监督监督。由此可见，“明厨亮灶”对创造安全放心的消费环境，对进一步提高餐饮服务食品安全保障水平有重要意义。但从根本上说，这只是最大限度确保了餐饮食品在厨房制作环节的安全，而就整个的餐企食品安全来讲，这还远远不够。

全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建工作现场会第一天，360余名代表纷纷为四川点赞：

日前，在丹东市食品药品监督管理局的指导下，中华保险丹东公司与辽东学院附属中专达成保险方案，年保费为1500元，中华保险提供食品责任安全事故累计赔偿限额300万元，全程为食品生产经营者和消费者提供保险保障，这是丹东市首单食品安全责任险。