海名·2023上海餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会

同期举办 第二十六届FHC上海环球食品展

2023-11.8-10 上海新国际博览中心

 

食无界，机无限

HPE联袂FHC演绎“食”代狂想曲!

2023年,伴随消费需求释放,餐饮市场回暖,C端消费爆发,餐饮供应链市场竞争进一步加剧。为助力供应链优质企业实现快速增长,品牌快速占位，渠道快速布局,销量快速提升……

海名·2023上海餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会携手第二十六届上海环球食品展作为行业平台,始终为实现更广阔的美食梦想注入源源不断的活力!它不仅深耕食品餐饮领域,更聚焦餐饮产业上下游产业链,以此为广大从业者呈现出别样丰富的专业层次。

2023年HPE将携手FHC及同期展预计总规模仍将达到20万平方米,在延续肉类及制品、休闲食品、连锁加盟、高端食材供应链、酒水饮品多个成熟产品板块基础上，更将聚焦预制菜、火锅食材及用品、本土优质农产品等众多潜力领域，各大主题展示区，一系列精彩纷呈的国际性活动赛事、多题材跨领域的论坛峰会互动交流，将全方位满足国内外观众在HPE展会上对国际国内商贸对接及市场拓展等需求。

突围市场需求,优先获取商机!海名·2023上海餐饮供应链博览会暨火锅食材展览会，美味在线，蓄势待发!

 

参展理由

专业平台

海名国际会展集团于2000年成立，是专业领先的会展组展商，深耕会展市场二十年；海名餐饮供应链系列展以深耕行业10年的经验，成功布局成都、西安、济南、沈阳、上海、重庆，已成为业内规模大、品类全、众多协会鼎力支持的行业盛会，同期举办的FHC上海环球食品展,由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十五届。

资源丰富

海名餐饮供应链系列展在成都、西安、济南、沈阳成功举办，深耕行业11年具备资源优势，通过属地化运作积累全国餐饮、火锅行业近30万精准买家数据资源，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，同期FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外优质企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。

规模效应

2023年海名上海餐饮食材及火锅展以1万平米规模展出，同期FHC上海环球食品展展会总面积达20万平方米，汇集了2829家海内外展商，87025位专业观众到场，是华东地区规模最大的食品餐饮展，2023年展会将再创新高，以绝对的规模优势，汇聚行业顶尖资源。

强强联合

海名会展与博华展览强强联合。海名拥有强大而灵活的市场化运作能力、对市场

的敏锐洞察力和对形势的预判分析能力；同时与全国17省50余家餐饮、火锅、烹饪、旅游、酒店用品等行业协会机构保持稳定合作互动，博华是国内以及国际酒店餐饮领域专业展会的品牌组展商，双方将共同迎接市场变革中的挑战，激发灵感、拓展产业升级方向，为创造更多行业价值而不懈努力。

配套活动

展会现场打造近20场形态、内容、主题各异的精彩活动，将邀请资深业内人士、机构专家,现场+远程连线分享各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，从实战角度解读趋势、直击行业痛点，引领行业方向。

 

参展范围

调味品：调味料、火锅底料、蘸料、复合调味品、添加剂

火锅食材：毛肚、黄喉、鸭肠、鹅肠、丸滑类、鱼糜及肉糜制品、肉卷类、豆制品、菌类、调理品类、血制品类、蛋制品类、火锅面

饮品：浓浆饮品、鲜榨果汁、调剂饮品、固体饮料、酒水

火锅设备：无烟火锅设备、火锅桌椅、火锅餐具、电磁炉、火锅展示柜、火锅蘸料台、洗碗机、火锅家具等

水产及水产调理：冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品

肉禽及肉禽调理：冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材

预制菜：各类特色中西餐半成品、凉菜类预制菜、水产品类预制菜肉禽类预制菜、罐头制品、预制肉制品、汤类半成品、微波菜肴、调理即食食品等

速冻米面：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等

果蔬制品：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材

外卖餐具及用品：密胺餐具、陶瓷餐具、铝箔餐具、纸塑、注塑等环保餐盒、外卖包装袋、打包设备等

餐饮设备：厨房设备、综合制冷设备、面食加工设备、肉类加工设备、食品包装设备等

配套服务：收银系统、服装定制、送餐机器人、餐饮装修设计、智能服务系统等

 

邀约专业买家

渠道及专业市场

餐饮食材经销商/贸易商/酒店餐饮配送商；食材分销电商；冷冻食品/干调等全国核心省市专业市场；大型食品冷藏物流基地/农贸及农副产品批发中心

终端用户

连锁餐饮/大型酒店；大型餐饮机构/酒店投资管理机构/餐饮服务企；食品生产厂家；大型商超/零售商；团膳/团餐/中央厨房；学校及公共机构