现在，第十三届中国（重庆）火锅美食文化节暨国际食材博览会已经吹响全地域、全品牌、全产业链、全渠道共同发展的集结号，火锅行业供应链即将迎来新一轮的升级迭代。

一、时间地点

展览展示：2021年10月29-31日

活动地点：重庆·重庆国际博览中心（悦来）

二、组织机构

支持单位：中国饭店协会、重庆市商务*员会

主办单位：重庆市火锅协会

承办单位：重庆智库会展有限公司

三、展会升级

80000㎡展览面积

1000+参展商家

20000+参展展品

100000+专业观众

四、同期活动

第九届中国火锅产业创新发展论坛

中国火锅品牌盛典

火锅品牌联展

重庆火锅传承仪式

重庆火锅调味师大赛

国际火锅采购大会

平行论坛:川渝火锅融合发展

平行论坛:火锅新零售模式及数字化升级

平行论坛:火锅外卖运营攻略

爆品食材优选会

火锅新产品&新技术发布会

五、参展范围

火锅企业

知名火锅企业、连锁品牌、特色企业等。

底料调味料

火锅底料、蘸料、豆瓣酱、骨汤清汤、油脂麻酱、辣椒油、花椒油、沙茶酱、日本味盐、鱼生酱油等。

餐具与设备用品

洗碗机、调汤机、火锅桌椅、电磁炉、餐厨垃圾处理设备、牛羊肉切片机、绞肉机、包装设备、速冻设备、保鲜柜等火锅配套设备。

特色食材涮品

牛羊肉、毛肚、百叶、黄喉、鸭鹅肠、鸭血鸭掌， 粉丝粉条、时令蔬菜、菌菇食材、丸子、虾滑鱼滑、火锅面、豆制品、冷冻食材等。

酒水饮品

酒精类饮品(白酒、黄酒、啤酒等)、果汁果酱、茶饮、咖啡、碳酸饮料、奶茶、现调饮品、甜品及速溶饮品等。

休闲(小吃)食品

香辣小鱼皮、小麻花、年糕、薯条、红糖糍粑、糯米锅巴、麻辣豆皮等。

店面装修设计

地板瓷砖、墙面涂料、厨房给排水系统、通风管道、吊顶灯饰、室内设计等。

软装与家具

火锅专用器皿、厨房设备不锈钢厨具、火锅桌椅、酱料台、备餐柜、卡座沙发、灯具等。

信息化软件

人力管家、智能排班软件、移动点菜系统、收银管理系统、库存管理系统、智能订餐等。

配套服务

火锅店装修服务、收银终端、送菜机器人、智能配菜机器人、服饰工装等。

外卖餐具及用品

外卖包装袋、包装盒、打包盒、饮品瓶子、密封袋等。

六、参展费用

1、空地展位: 800元/m2

36平米以上起租，由参展企业自行设计搭建并报组委会审核批准，空地展位主办方仅提供展示空地，无其他展览配套设施。

2、标准展位:单开口展位7000元/个

双开口展位8000元/个

面积9平米(3米*3米)，配置有一-桌两椅、楣板制作、一支5A/220V电源插座，三面围板(双开口2面)及地毯、废纸篓。

 七、联系方式

重庆智库会展有限公司

杨先生：18580166190（微信同号）

火锅辣妹：17378307756（微信同号）

9175873@qq.com

地址：重庆市南岸区铜元局街道亚太路1号5幢6-22号

电话：02361914091