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《中国食品报》1984年创刊,隶属于中国轻工业联合会(原轻工部),是中国食品行业唯一一张专业报。2001年1月1日起每日出版。
《中国食品报》设A版和B版两张对开八版,彩色印刷。A版设有要闻版、经贸版、信息版、质量监督版、科技版、文摘版。B版设有《包装与机械周刊》周一;《添加剂周刊》周二;《酒周刊》周三;《认证专刊》、《市场专刊》、《绿色专刊》、《农产品》、《冷冻产业周刊》周四;《烘焙周刊》和《饮料与乳品》双周刊 周五;《健康星期六》和《中华美食》周六;《保健产经》和《健康食材》周日 《中国食品报》的主要任务是:宣传党和国家发展食品产业的方针、政策,介绍国内外食品企业的先进经验,传播食品行业各种信息,指导和促进食品生产、流通、消费健康发展。 《中国食品报》的读者群为:全国食品加工生产企业、食品机械与包装企业、食品原辅材料及食品添加剂企业、大中型食品商场和超市、专业的食品批发市场、专业的食品经销商、餐饮界从业人员、中央国家机关和地方相关的政府职能部门、相关的食品行业协会、各大科研机构、大专院校以及大众消费者 [详细介绍] |