品牌创建人吴连胜从1994起开始在国企（广州市粮油食品进出口公司鲜宝冷冻加工厂）中工作，积累了大量关于速冻蔬菜生产、经营和销售的相关知识。

  由于2003年国企改制，他所在的国企停产、倒闭、被拍卖，他于2003年11月被迫下岗。他在家中苦思出路的时候，受SARS暴发的启示，深刻认识到食品安全的重要性，同时也看到了绿色食品的商机。于是，他决心运用自己所掌握的知识和人脉，创建品牌“润绿兴兴”，做绿色食品，为了社会，也为了自己。