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朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。

含量参考：	约每100克食物中的含量	能量：	231千卡
磷：	5mg	钠：	1mg
钾：	2mg	维生素B2（核黄素）：	0.01mg
铁：	0.1mg	锌：	0.07mg
执行标准：	QBT5333-2018

朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。无色透明的95%朗姆酒基酒，是为了方便运输，没有经过蒸馏水降度的朗姆酒原液。


在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的做法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。
朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。