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酒厂以千年古镇传统的黄酒生产技术为基础,以源自龙池的青龙河水、具有绿色食品认证的高品质糯米,立冬投料,后熟阶段灌入陶坛,人酿一半30天,天酿一半270天,让酒液在300个日夜里,经过日晒、风吹、雨淋,吸饱日月精华后,存入放置于桂花林中的千斤陶缸中陈酿,在岁月中留香。
黄关黄酒秉承 “物勒工名、以考其诚”的质量责任体系,生产全程可溯源。公司旗下拥有“黄关”黄酒品牌和“汉调”、“终南米仓”两个米香型白酒品牌。 “黄关”牌商标荣获“陕西省著名商标”,并通过了“ISO9001质量管理认证”和“HACCP食品管理体系认证”。黄关黄酒复酿技艺已被列入汉中市非物质文化遗产。 公司近年来相继获得了 “汉中市优秀民营企业”“汉中市带贫益贫先进企业”“四星级非公党组织”等荣誉,同时在2019年、2020年蝉联两届“中国特色旅游商品大赛银奖”。 酒厂占地30亩,预留土地230亩,现有建筑面积进20000平方米,在职员工80余人,其中国家一级品酒师2人、二级品酒师2人、三级品酒师2人。拥有优质原... [详细介绍] |