红枣阿胶粉补中益气以及养血安神的功效;其阿胶内含丰富的蛋白质,属动物类胶原蛋白,对人体有亲和力,有补阴养血有特殊的作用。现代实验已经显示,阿胶能显著增强实验动物的耐力,具有显著的抗疲劳作用;人们的服食经验也证明,坚持长期小剂量地服用阿胶,可以增强体质,提高机体的抗病能力。 大枣阿胶粉有护肝及增强体力作用,大枣里的维生素C、cAMP等可以减轻化学药物对肝脏的损害,并且有促进蛋白质合成以及增加血清总蛋白含量的作用;同时大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能。因此,红枣在护肝方面也是有很好的疗效。