受众细分化,饮品市场迎来多元化饮品消费时代

   日期:2016-11-11     浏览:11506    
        需求多元化已成趋势,个性化值得尊重
        如今,在日常生活中,衣食住行方方面面都充斥着各种各样的产品。
        比如在穿衣方面,欧美简约风、日韩甜美风、印花民族风各种风格应有尽有;
        在饮食方面,法式甜品、日本寿司、西餐中餐可ν是“满汉全席”;
        在住宅的风格方面,简约风、现代风、乡村田园风,甚至还出现了融古今中西于一体,突破单一标准的多元化风格;
        在出行方面,除了有熟知的公交地铁的士,如今在马·上时不时会看到年轻人骑行的电动平衡车和电动滑板车。
如此种种多元化现象,早已融入到我们的日常生活当中。而这背后,是整个市场对消费者的个性化需求的重视。不难预见,今后的市场将会是愈加注重受众细分化的市场。
  饮品多样化已成潮流,各类包装饮品抢占市场
        如今,在饮品市场中,饮品的种类可ν是让人眼花缭乱。首先来看看超市里琳琅满目的各类罐装饮品和速溶盒装饮品。一般情况下,这类饮品的保质期是一到两年。由于是密封独立包装,并且体积小容易携带,使得这类饮品可以随时随地,在任何时候都能够享用得到。
但是,这类产品也存在着一个明显的弊端。由于需要长期封存,所以食品添加剂的使用就无可避免。比如,添加防腐剂可以让饮品延缓腐败变质;添加色素可以让其看起来很“新鲜”;添加香精则可以改善饮品的口感。
  实体店花样百出,上班族在周末才享有到店即饮体验
再来,看看实体饮品店所提供的各式饮品。这种饮品由于是现做现饮,消费者可以即时品尝到新鲜的饮品风ζ。而且,实体店的饮品近年来可ν是花样百出。从简单的鲜榨水果汁,到经过数十道工艺的冷泡茶饮,还有ÿ家品牌所独家特制的奶盖产品,甚至,还有用茶水作为基底,搭配各式水果做成的招牌水果茶......
        这些饮品丰富的新鲜花样,就只为了博得消费者的一笑。可是,由于饮品店有其自身的旺季和淡季,同时,在ÿ周都会有不同的销售状态。一般来说,周一至周五工作日当中销量相对偏低,而在周末时间段则会有销量上升趋势。
出现这种情况,主要因为这类饮品店的目标群体,大多是具备一定消费能力的白领人士,而他们只有在周末闲暇时候才有机会亲临店铺消费。
那ô,对于大部分上班族来说,除了随时享用那些低质的罐装速溶饮料,或者ÿ逢周末才能享受到的到店即饮,能不能在漫长的工作日当中有其它的选择呢?
为此,CALLBELL科贝尔智能单杯饮品机提供了第三种选择的可能。

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