6月14日，由上海博华国际展览有限公司、中国国际贸易促进委员会广州市委员会联合主办为期四天的“2017世界食品广州展（Expo Food Guangzhou）”于广州琶洲·保利世贸博览馆正式隆重开幕。首日即迎来近万人流，来自20多个国家、国内16个省份的众多优质食品食材，以及多家餐饮连锁品牌现场展示，让投资者目不暇接。

此次展会将以专业采购+贸易合作为主题，展品类别涉及进口食品食材、国内特色食品、饮料饮品、新鲜电商、餐饮设备、餐饮连锁加盟、餐饮空间设计等模块。

餐饮行业的火爆发展，促使越来越多投资者选择投身餐饮业创业，而餐饮连锁加盟则成为抢占市场商机的首选。本届展会增设“2017广州餐饮连锁加盟及餐饮空间”主题展，旨在为投资者创造更多的创业与就业机会同时，为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型餐饮连锁加盟店、供应商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。其中知名品牌包括：牛蛙恋上鱼、牛状元、皇家鸡扒、海鲜遇上面、又卷烧饼、白日梦、摩茜哥、京城御面堂、传说中那碗粉、烧饼部落、印格咖啡、8090鲜萃茶、酷茶道等。

“餐饮空间”主题则提供一个集合餐饮连锁品牌投资、品牌策划、店铺空间设计及餐厅家具采购的服务平台。本届展会打通了上下游需求产业链，从食材、食品、餐饮连锁机构到设计装修公司、家具、灯饰企业等周边配套企业，更好地解决了产业供应链的问题，从源头的餐饮连锁开始，到中间的创业、加盟、装修，最后到餐厅家具企业，都能得到一站式的采购以及服务。届时，展会现场除了品牌展商集中展示各种风格的餐厅家具外，广东省户外家具行业协会还将组织一场关于“餐厅户外家具的选择与保养”的讲座，由专业人士为采购商提供后续餐厅家具维护的技术咨询。

四场大赛、二十多场论坛商贸活动，诠释年度专业盛会

本届展会除了有来自国内外的特色美食外，更有大量展期专业活动，如“第三届中国烹饪铁人赛竞赛”、“广东“凤鸣杯”烹饪大赛”、““食尚广州”优选餐厅评比大赛（决赛）”、“国际金茶王（港式奶茶）大赛2017（广州区）等专业竞技赛事，更有紧贴食品、餐饮业最新发展趋势的高峰论坛，如“2017餐饮连锁品牌发展高峰论坛”、“餐饮高峰论坛—《如何以模式创新增强竞争力》”、“冷链为食材安全保驾护航——2017中国餐饮冷链物流供应论坛”等，活动均将邀请业界大咖与现场过万名专业观众进行深度探讨，打造华南区食品、餐饮界规模最大的知识盛宴。

而由主办方上海博华联合吖咪厨房、餐饮O2O、联合造食等业内领军人物及精英大咖举办的以“新物种·新消费·新变革”为主题的“2017餐饮创新峰会”将会是绝对的焦点。本次峰会将邀请10余位来自深圳、广州的餐饮大咖、投资界代表，就餐饮创新的行业趋势，与现场200多位餐饮同行进行深度探讨，着重关注消费升级下的餐饮体验新提升，站在环境、企业、文化、服务、品质的角度，尝试根据不一样的多维度的连接方式创建战略升级路径，为企业价值、管理以及商业可持续带来更多新思路。

展会期间将举行八场主题配对会，涵盖连锁加盟、进口食品、酒店及餐饮等主题，海南、四川、贵州、黑龙江、湖南等地区食材配对推介会，以及美国领馆商务配对会等活动，为华南地区的餐饮企业提供多类型产品选择、降低采购成本，同时协助食品食材供应商拓展华南地区市场。

      参展企业为贫困地区农企鼓与呼
      在本届展会中，一批“互联网+消费扶贫”农产品也集体登台亮相。据参展企业云图电商介绍，这一批包括茶籽油、茶叶、葛粉、橙汁等在内的“互联网+消费扶贫”农产品，都生产自梅州市平远县贫困地区，并已通过了无公害、绿色、有机产品认证。街坊们在吃得开心放心的同时，也能为广东贫困地区的发展贡献自己的一份力量。
据了解，在甄选“互联网+消费扶贫”优质农产品的同时，云图电商还与胖吴客栈、南方购物、路网数媒等知名平台签署了供销平台战略合作协议，旨在促进线上线下对接，实现农村电商供应链的整合、延伸和裂变。