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521家食品生产企业将分ABCD四级监管

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-03-23   来源:南方都市报   浏览次数:726
      为加强食品生产安全监管工作,督促食品生产加工企业全面落实食品安全主体责任,科学有效实施监管,近日,中山市食品药品监督管理局印发了《2017年中
      为加强食品生产安全监管工作,督促食品生产加工企业全面落实食品安全主体责任,科学有效实施监管,近日,中山市食品药品监督管理局印发了《2017年中山市食品生产加工企业监督检查方案》,全面推进食品生产加工企业风险分级分类管理。
      据市食药监局通报称,该局依据《广东省食品药品生产经营风险分级分类管理办法》有关规定,结合中山食品生产实际情况,以风险分析为基础,综合食品品种分类、食品风险管理能力和企业信用状况,依据食品主要原料属性、产品配方、生产工艺、关键控制点、使用人群和社会关注度等要素确定企业产品的风险高低类别,依据企业规模、食品安全管理水平、生产过程控制能力以及日常监督检查、抽检监测结果、行政处罚等情况进行综合评价,确定企业A、B、C、D四个风险等级(其中D级风险最高,目前中山市无D级企业),全面推进全市521家获证食品生产企业风险分级分类监管。
      此外,据通报,根据监管事权划分,该局明确了相关职责权限,全面落实“标准化、网格化、痕迹化、全覆盖”等监管要求,并根据中山食品生产企业风险清单所列的食品产业分布特点、企业生产控制水平以及产品固有风险等因素,确定重点检查区域、重点企业、重点食品品种,明确监督检查企业名单、检查频次、检查项目等内容,突出问题导向,细化监督检查事项,提升高风险食品监管的靶向性和针对性。
 
 
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